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(社会管理系李佳芮供稿)5月7-8日,我院酒店管理专业负责人全鸿雁老师赴四川旅游学院参加了该校与美国饭店协会合作的四川省“国际注册黄金服务专家”第一期培训。此次培训由四川长江职业学院、四川师范大学等14所学校共35位专业教师参加。
在两天的培训中,美国饭店协会教育学院亚太地区首席培训师GEORGE UBBELOHDE就什么是“黄金服务”;“如何激励和启发酒店员工及服务专业学生热爱职业”;“如何引导酒店员工超越基础的服务标准”;“如何努力争取为客人提供黄金服务,同时重点关注如何保持服务水准延续性”等专题做了精彩讲授。
通过本次培训,我院教师了解到了国际先进的酒店服务理念,拓展了专业思维和认知,下一步将会把这些先进理念传递到学生中去,为我院酒管学子拓宽国际视野,加强服务意识及提升服务水平提供依据。