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“腊八”这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,最早开始于宋代,到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥
自古以来,每逢传统节日,必有咸甜党派相争!
相信以红豆大枣银耳为代表的甜党已经在跟以腊肉豆腐干为代表的咸党撕ABCD了
小时候每年腊八节,我们兄妹几个总是围着外婆的灶台打转,看着烧着柴火冒着腾腾热气的锅,总会有美味从那大锅盖底下端出来。记忆中我家的腊八粥总会加新做的腊肉丁、风干变得脆脆的萝卜干、糯糯的大赤豆、还有外婆超棒的厨艺,熬成一锅又稠又香、充满咸鲜的腊八粥。
当然,甜甜糯糯的甜腊八粥也是我的心头好!百合、红豆、马蹄、大枣……啊~是幸福的味道!
所以,对于腊八粥,你们是站咸党?还是甜党?还是跟我一起摇摆呢?快到微信留言告诉我们吧~