【本网消息】（智慧健康与管理学院 石梦琴供稿）2026年6月17日，为弘扬中华传统文化，丰富校园生活，同时为学生提供劳动实践平台，我校烹饪工艺与营养专业教师石梦琴带领25级全体学生，前往学校后勤食堂开展“迎端午·包粽子”志愿服务活动，以实际行动展示烹饪学子的专业风采。

活动现场，糯米、粽叶、红枣、五花肉等食材整齐摆放，香气四溢。同学们迅速进入状态，分工协作、有条不紊。折粽叶、填糯米、放馅料、裹粽绳，一套动作行云流水，充分展现了烹饪专业学生扎实的基本功。不少同学还发挥创意，包出三角粽、四角粽、长粽等多种造型，引得食堂工作人员连连称赞。

“平时在课堂上学的是刀工、火候，今天把技能用在包粽子上，既亲切又有成就感。”25级烹饪班学生邓同学表示，这次活动不仅锻炼了动手能力，更深刻地体会到传统美食背后的文化温度。烹饪工艺与营养专业教师石梦琴老师也指出，烹饪不仅是技术，更是文化的传承，希望同学们在实践中增强职业认同感与服务意识。

后勤食堂负责人对同学们的出色表现给予高度评价：“学生们动作熟练、态度认真，不仅减轻了食堂的工作压力，更带来了青春活力，真正做到了学以致用、服务校园。”

此次活动将专业教学与劳动教育有机融合，既传承了端午民俗，又彰显了烹饪学子的技能素养与责任担当。未来，我校将持续推动“课堂+实践”育人模式，让技能在劳动中闪光，让文化在传承中延续。

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